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07.05.2008

New tendance

Mes amis du ouèbe bonjour - Aujourd hui c est confidence .  

 

 

Je vais vous confier un scoop : ma conception du mot tendance . Ce qui est tendance est quelque chose qui n est pas encore reconnu en temps que tel ...Notez la puissance de la réflexion  .

 

En gros la tendance  est pour moi  un truc que seule moi je trouve dernier cri car je suis la seule a trouver ça dans le mouve ... Oui la seule, mais en général, ça vient finalement tendance (après  années de riducule pour moi) et là ben moi je suis déjà passée à autre chose. Ben ouais ... Lénia elle est comme ça - Donc je ne suis jamais dans la mode actuelle, mais je suis dans la mode future. Donc ceux et celles qui se foutent de ma gueule n ont rien compris au concept ... tanpi ... et puis les niaiseries sont pour moi un concept, mon art de vivre, mon art de rire

Donc je vais commencer par des douceurs tendances ... le macaron pour moi c est has been, j ai arrêté, j en peux plus , ça me sort par les trous de nez car trop de macarons tue l esprit , et ça va pas durer 50 ans cette connerie ! Évoluons passons à autre chose  !  Ou alors qu on le bouffe sans crier partout qu on en a bouffer 50 (je veux du macaron tabou) , on les trouve sur tous les blogs, moi j en fais des cauchemars à force. ...J ai pas dit que c était pas bon (voir ICI et les preuves), mais sans déconner une frite aussi c est bon mais on ne va pas gueuler partout que les frites c est bon on en fait pas des bannières et tout le bordel ... Sauf le jour où Lapériode en fera (des frites) : et la ça va jouir par la frite ... tanpi 

Donc pour moi il y a actuellement 2 délices :

 

 

Le premier la tarte Tropézienne , en fait c est comme un macaron Mais en gros hein ?  En plus c est artisanal, sans colorant et parfum de synthèse et ça c est très bon par ma santé ...

 

 http://www.idesign.fr/website/capella/source/mesphotos/Tropezienne.jpg

 

 Mais attention pas n importe laquelle : celle de chez MICKA à Saint Tropez , d ailleurs, ci dessous un extrait de leur site wouèbe

 

La Tarte Tropézienne
celle de son créateur A.Micka !
"Souvent imitée, jamais égalée !" dit la publicité ! Et c'est vrai ! Près de 50 ans après sa création, la Tarte Tropézienne continue d'être fabriquée dans des conditions artisanales avec des produits toujours frais (4 000 oeufs, 500 kg de farine, 400 kg de lait en poudre consommés par jour, 2 tonnes de beurre, 3 tonnes de sucre utilisés par semaine...). Mais sa véritable composition reste un secret bien gardé et fait l'objet d'un brevet déposé.
La Tarte Tropézienne est de trois tailles. La plus grande des trois est composée de 300 grammes de brioche et d'un kilo et demi de crème, pesée à la louche. Le sucre est cuit dans des chaudrons en cuivre. La pâte est tendre et souple, la crème épaisse et généreuse, légèrement onctueuse, suffisamment ferme pour qu'elle ne glisse pas lorsqu'on la partage. Conseil : pour déguster la Tarte Tropézienne dans les meilleures conditions, il est préférable de la sortir du frais une demi-heure avant de la servir à table !
Depuis quelques mois, et afin de répondre aux normes d'hygiène européennes, la Tarte Tropézienne a entrepris une Démarche Qualité de type ISO 9002.

La Tarte Tropézienne, la véritable Tarte Tropézienne, celle de son créateur Alexandre Micka, est unique au monde !

 

 

 

Passons à la douceur tendance N°2 :

 

http://olharfeliz.typepad.com/cuisine/images/2007/12/14/pitanga_cerise_de_cayenne_l_alcool_.jpg
 
 
 
Les cerises à l eau de vie ... Sans commentaire, c est bon, c est frais, c est doux, et ça grise ....
 
 
 
 
 
Et vous ? vu qu on est entre nous, c est quoi vos péchés mignons, allez dites moi tout, vous êtes chez Lénia ici, et on peut dire la vérité, pas ce qu  on pense qui fait vachement bien d être dit, de peur d être mal vu !
 
 
Des bisous, en espérant de n avoir heurté personne, mais bon ... J en ai marre des macarons sur toutes les lèvres, claviers, écrans , cuvette des toilettes .... Y'a pas que ça, et compte tenu de sa démocratisation c est devenu beauf ...
 
 
 
 
 
Cette note n est pas sponsorisée (ça vous étonne pour une fois que je cite une marque sans être payée : mais la cause est grande)  
 
 
 
 
 
 

Commentaires

J aime tellement ca la tarte tropézienne !
Mais comme il n y a qu a saint trop qu'ele est bonne ca fait bien 10 ans que j'en ai pas mangé.

Ecrit par : Laurie | 07.05.2008

Haro sur la tarte trop pèse hyène ^^

Ecrit par : Ellie | 07.05.2008

mmhmm ça a l'air bien bon tout ça !!
manque un hamac et la brise..

Ecrit par : unegrossefeignassedefee | 07.05.2008

Maintenant je regrette vraiment de ne pas être allée chercher de tarte tropézienne quand j'étais à Saint-Tropèze !
À chaque fois qu'on passait devant une boulangerie/pâtisserie, je la regardais avec curiosité + air gourmand, et ma mère me sortait "Beurk, il y a plus de crème que de gâteau !" Donc je n'ai pas tenté. C'est vrai qu'un kilo et demi de crème pour 300 grammes de brioche... Burpppps.... Enfin,moi qui aime tant les aventures culinaires... :(

Pour la cuvette de WC avec des macarons, je veux une preuve ! T'as une photo ?

(Moi je n'aime pas tellement les macarons... Parce qu'à chaque fois qu'on en a, c'et une mini-boîte, et comme on est 5 on se dispute un peu pour les parfums (mes préférés c'est pistache, café, chocolat et framboise) mais surtout, on n'en a que 2 ou 3 par personne, à répartir sur déjeuner, café et dîner... Donc à choisir, je préfère les GROS trucs !)

Ecrit par : Laure | 07.05.2008

oui je comprends parfaitement que tu préfères les gros trucs.
bah quoi ?
qu'est ce que j'ai dis ?

Ecrit par : ctoileblog | 07.05.2008

Less schokobons, c'est tout ce que j'ai à dire. De toute façon, la tendance, c'est la nanoseconde où un truc est suffisamment connu pour faire parler de lui mais pas assez pour que tout le monde connaisse et que ça devienne automatiquement ringard.

Moi, je suis over tendance : je ne suis pas la mode.

Ecrit par : PinkLady | 07.05.2008

C'est malin maintenant j'ai faim...

Ecrit par : little daewoo | 07.05.2008

oui, beaucoup de bla bla mais pas beaucoup de proposition culinaire !
moi mon truc en ce moment, car ça change souvent, c'est le chocolat ! mais pas n'importe lequel, non, le Cote d'or avec des noix de pécant caramélisées !!!! alors là, je serais capable de faire des Km pour en acheter, car malheureusement, on n'en trouve pas partout !
allez, bon aprèm !
bises

Ecrit par : norbert | 07.05.2008

quant à moi, c'est les iles flottantes. j'carbure a ça depuis kk semaines je vous en cause pas.
surtout avec juste un zest de caramel !!!!!! mais pas n'importe lesquelles, les ""fémézon". le must du must, c 'est de les manger encore tiède.
'tain, je vendrai femme et enfants pour en avoir tous les jours !
ma ligne ?
koi ma ligne !
rienapété de ma ligne. kétennanaafoutre de ma ligne !
p'is prendre des courbes c pas plus mal non plus!

Ecrit par : clint en personne | 07.05.2008

moi c'est la tarte au concombre..

Ecrit par : francouas | 07.05.2008

Miam !

Ecrit par : David | 07.05.2008

Miam !

Ecrit par : David | 07.05.2008

Tout ce bla bla pour dire que tu aimes les tartes et les cerises, pfff...lénia, t'aurais pas abuser de l'eau de vie, non ?
sinon ma tendance à moi, c'est tout ce qui est bon, ben ouais...
comme par exemple quand j'te bise ma star...

Ecrit par : le Pierrot | 07.05.2008

de toute façon j'aime aussi la tropézienne :-)

mais c'est moins pratique à manger dans la rue :-)

bise sucrée

Ecrit par : garulfo | 07.05.2008

@ Laurie : Quand j ' irai m en manger un morceau je passe par Lyon je te prends ...

@ Ellie : heureusement que tu es blonde ... ;o)

@ unegrossefeignassedefee : tu m étonnes ! Rhoooo mais moi j aime pas bien les hamacs ...

@ Laure : sans déconner le macaron c est gras aussi : la ganache c est fait avec de la crème et du beurre ... sans compter les amandes et le sucre ... (je sais j ai fait moi même depuis bien longtemps des macarons - et que déjà pour ma première communion la pièce montée était en macarons ... le mariage de mes parents idem ... ma grand mère les servaient déjà à l heure du thé ....) En fait en s en fout si c est gras ou pas, l essentiel c est le fondant, les saveurs ! Ma chérie : j ai trop envie d une tarte tropézienne là et maintenant ... je ne suis plus objective du coup !

@ ctoileblog : j aime pas forcément les gros trucs, j aime les choses fermes croquantes douces moelleuses et onctueuses sur la fin ;-)

@ PinkLady : dans mes bras ! Quand on se fait une virée entre nana visionnaires ? Moi je pense que bientot les barraques à frites tradi vont fleurir dans Paris, et ça sera trop tendance ! Dis on se fait une virée frites - champagne car le champagne brut ça va super bien avec des frites poivrées ! ouais ...

@ little daewoo : sans rire ! et moi tu ne crois pas que j ai faim ! en plus j ai vachement envie de ce truc que j ai l impression que je vais crever !

Ecrit par : lénia | 07.05.2008

@ clint : oui il faut prendre de la courbe, mais ça dépend de où ... C est bon l ile flottante ! c est vrai que tu es plus ile flottante dque jaquette qui flotte toi !

@ francouas : tiens tu vois moi qui pensais que tu étais plutot tarte au maroille... ;o)

@ Norbert : je te sens gronchon aujourd hui ! j ai jamais gouté celui là tiens, mais en fait car je suis que chocolat Suisse et français ... Mon petit esprit n a même jamais essayé le belge : donc je vais gouter et je te dirai ok ! Bisous

@ David : oui miam ...

@ Le Pierrot : moi c est pareil : j ai pas abusé sur l eau de vie du tout ! Pierrot : j ai faim et j ai envie d une tarte tropézienne toute mousseuse ... bref des bisous

@ garulfo : je sais que tu es un homme de goût . C est vrai que c est balèze de ce coller discrète une tropèzienne entière dans le coin de la bouche ... tansdis que le macaron oui .. Mais tu les sais aussi que je les aime les macarons ! Bisous crémeux

Ecrit par : lénia | 07.05.2008

j'aime :

le saucisson de taureau parce que en général c'est le taureau qui perd... sinon... c'est du saucisson de torero et ça j'aime moins

je me demande ce qui m'empêche d'avoir 20 commentaires à mes notes pourtant excessivmeent spirituelles...

La tarte tropézienne, j'ai découvert cet été à Ramatuelle... (ouais m'dame, j'me la donne aussi)... Ben c bon... mais c un peu lourd...

Allez, bisous bécots...

Ecrit par : toujoursraison | 07.05.2008

Je ne connaissais pas la tarte tropézienne si ce n'est par un clavardage précédant. Là Lénia tu tapes sur un point fort chez moi, le goût pour "le culinaire", je dis bien le culinaire. On reconnait les gens intelligents qui aiment la vie, donc qui sont larges d'esprit, au "cul.. linaire". ;-).

J'ai l'ai de plaisanter, mais en fait je n'ai jamais été aussi sérieux (désolé, pour quelqu'un qui ne se prend pas au sérieux).

Les cerise à l'eau de vie je connais et je pratique mais les prunes vertes à l'eau de vie... C'est pas mal non plus.

Je vois que l'appétit est revenu.

;-)

Ecrit par : Dr Sangsue | 07.05.2008

Bon, je vois, je vais te faire livrer une tarte par chronopost, surveille bien la petite voiture jaune...
bisou ma star...

Ecrit par : le Pierrot | 08.05.2008

Dans d'autres régions, ça s'appelle un polonais et ça existe depuis beaucoup plus longtemps. Il faudrait pas donner à César ce qui appartient à René.

Ecrit par : béru | 08.05.2008

Ah je suis bien d'accord au sujet des macarons - c'est bon mais faut pas pousser mamie dans les orties. Et les cerises a l'eau de vie...hmmmm :) Un bon souvenir d'enfance, ma grand mere les faisait et nous en donnait toujours un bocal - le bonheur !

Ecrit par : Estelle | 08.05.2008

Je vote pour la tarte tropézienne, tu m'en donnes un morceau???

Ecrit par : Glamazone | 08.05.2008

miam miam!!!!

Ecrit par : connasseee | 08.05.2008

@ toujoursraison : tu es un artiste, donc comme tous les artistes novateurs tu es incompris ! Mais moi tu sais que je t apprécie - Des bisous


@ dr ventouse : je vais dire un truc d un con, mais alors très con attention je lance le truc "ton bon gout, ton intelligence, ton ouverture d esprit etc etc vient du jour de ta naissance" nous sommes une poignée d élus - je ne connais pas du tout la prune verte c est une reine claude, ou alors une prune pas mure ? c est encore une question idiote ... mais je suis curieuse aussi un peu - Arghhh tu es cruel ! l appétit je m a jamais quitté, c est la bouch qi ne suivait pas - ce midi j ai essayé des brochettes -> ça fait vachement mal aux tempes et à la mahoire et aux dents qui sont encore pas remise en place suite à l oedeme .... j ai testé le taboulet -> la semoule est passé par le nez ... sinon j ai mangé des asperges ...

@ le Pierrot : ma sonnette est en panne, la porte d entrée de ma maison est à 50 mètres, j ai attendu toute la journée derrière le portail : j ai rien vu, mais j ai réalisé qu on était le 8 mai à 18h00 - bisous

@ Estelle : ah la cerise à l eau de vie, que c est bon ! que c est doux, j adore aussi ! et bienvenue ici !

@ Glamazone : tu es dure avec moi : j ai pas, pour l instant mais ès que j ai je te fais signe ! (ça va le doigt ?)

@ connasssseeee ! oui miam miam tu l as dis ma belle !

@ Beru : ah un connaisseur ! Mais tout à fait, mais attends mais je pensais que le début venais le la tarte au sucre (tu sais la grosse faite traditionnellement par les mélies tcheu tcheu) - et le macaron aussi sans rire ! ça aussi faut le rendre à René ! Merci pour tout précieux témoignage : tu as donc trouvé la orale de cette histoire ... la rirette la rirèètteuuuuuuu

Ecrit par : Lénia | 08.05.2008

tout bien réfléchi et ce soir uniquement je dirais un verre de rosé glacé, un Tavel, avec du jambon Serrano qu'on mange avec les doigts.
Enfin je dis ça, chez moi c'est un peu comme ça vient et surtout comme ça arrive.
J'aime pas la tropézienne par contre, ou juste la crème, mais c'est peut être pas le sujet ? si ? pardon ... Salutations du soir ;-)

Ecrit par : Bougrenette | 08.05.2008

non j'suis pas gronchon comme tu dis ! il y a que tu as un peu oublié le chemin de mon blog depuis quelques temps, et ta présence me manque.
200 000
bonne soirée Lénia
bises

Ecrit par : norbert | 08.05.2008

Bo, ben ta ka pa c ché moi lol...
bise ma star...bonne la journée pour toi, yo !

Ecrit par : le Pierrot | 09.05.2008

je t'attends !

Ecrit par : Laurie | 09.05.2008

@ Bougrenette : oui c est le sujet , erci de ton témoignage gourmand ! bisous

@ Norbert : ah je suis un peu débordée depus quelque temps, et là je m en vais une semaine alors mille bisous

@ Le Pierrot : des bisous

@ Laurie : ok j arrriiiiiiive

Ecrit par : Lénia | 09.05.2008

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